Help me!!!

Posted November 6, 2005

Avrei bisogno di un aiutino…anzi diciamocela tutta: ho bisogno di un grosso aiutino.
Ieri ho comprato i tortelli di zucca (quelli del sig. Giovanni Rana, il quale se si presenta da me a scroccare la cena lo legno di brutto) e non so che sugo ci vada. Come condirli degnamente???
Chiaramente la richiesta di aiuto è aperta a tutti, ma in particolare mi rivolgo a Black Cat (che so, per esperienza, essere una bravissima cuoca), Calzino Spaiato (che li ha fatti in passato), Vitastordita (altra brava cuoca con molta fantasia) e Shameless (che può chiedere a sua madre, visto che sono mantovan..ooppsss…. volevo dire Suzzaresi e i tortelli di zucca sono originari delle loro parti).

Ringrazio anticipatamente chiunque voglia collaborare.

5 Comments so far

  1. Emanuela on November 7th, 2005

    Io, che sono incapace in cucina, li faccio al burro e salvia! :o)

  2. phoebe on November 8th, 2005

    Mi inviti a cena? Gnam! :D

  3. gaspare on November 8th, 2005

    Phoebella, lo sai che per te casa mia è sempre aperta…. dimmi solo la data e la cena è servita…

  4. calzino on November 9th, 2005

    bhà, una signora di Mantova che me li faceva fatti a mano sosteneva che ci vuole il sugo, ma io li faccio con burro e salvia e una spolveratina di noci tritate ;-) Spaiata

  5. ehvvivi on November 21st, 2005

    arrivo tardissimo, sorry.
    a me la zucca non piace. riesco a mangioarla solo abbinata al gornzonzola e così posso suggerire di far sciogliere in un pentolino una bella fetta di zola con un cucchiaio o due di panna da cucina e di condirci i tortelli. spolverare con grana. slurpppp

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