Sushi???
Oggi, in programma, aperitivo.
Mi è arrivata una mail: “gradisci il sushi????”.
Domanda retorica: amo profondamente tutto ciò che si muove e in qualsiasi sua forma (esclusi gli insetti). Ho giusto qualche remora sul modo di cottura: le cose bollite, non mi entusiasmano molto (sle reputo sciape e senza sapore).
Ma, tra verdure (tipo minestrone) e pesce bollito, preferisco il pesce bollito.
La verdura, vale solo per condire o guarnire i piatti: ad esempio la pasta ocn i pomodorini.
Amo la tartara e anche il sushi.
Mandate a letto i bambini presto stasera, perchè il pesciolino Nemo, farà una brutta fine.
ma il sushi non era pesce crudo???
si..ma te lo servono con salsine particolari che gl idanno sapore..inoltre, noi occidentali diciamo che è pesce crudo, ma in realtà non lo è. Mi spiego: è come la tartara, ovvero carne combinata in modo che, anche se cruda è buonissima. Il fatto che è crudo, è perchè non viene passato sul fuoco (il che, nella nostra mentalità, equivale a crudo). Ad esempio la carne salata, non è mica cotta… eppure la si mangia senza problemi…
A proposito Gea: ben tornata…
Cannibbbale! (Ma ti hanno informato su quanto costa il ristorante giapponese???)
slurpppppppppppppppppppppppppp
Phoebe: non er aun ristorant egiapponese, ma una sorta di pescheria in centro Milano (accanto a Lehman Brothers…)
Ha offerto il tipo ch eaveva proposto l’aperitivo (eravamo in due), il costo era di diesci euro a testa 8compreso il vino bianco, abbastanz abuono).
Il pesce era pescespada, tonno, storione, gamberetti, cernia, e altro ancora….
tutto molto buono
(per la cronaca in passato ho mangiato in ristoranti giapponesi e so che ti pelano….)